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蚌埠市组织开展“四化”建设县区行活动

时间:2018-05-15 11:11 来源:未知

蚌埠市组织开展“四化”建设县区行活动

为进一步完善严密高效的食品药品安全治理体系,交流基层监管工作经验,提升食品药品监管水平,实现“四化”同步建设的目标。日前,市食品药品监督管理局组织开展了“四化”建设县区行活动。
 
食品药品安全监管“四化”建设,是指食品药品监管规范化建设、信息化建设、网格化建设以及痕迹化建设。食品药品安全监管“四化”建设县区行,以现场观摩、交流经验方式为主,现场观摩设定“七个必看”,即一套规范化监管制度、一个规范化食安办、一个规范化基层所、一条餐饮服务示范街、一家药品零售店、一家规范化小作坊、一家标准化农贸市场。与此同时,还对各县区打造的规范化示范店进行评比、观摩学习及交流,县区的创新项目进行评价和交流,推动县区“四化”建设。
 
活动当日,观摩了北京金和网络有限公司实施食品药品安全智慧监管的演示,部署了食品“三小”(食品小作坊、小餐饮、食品摊贩)备案、省运会场馆周边食品经营单位索证索票专项检查,并对基层标准化所建设、快检室检验情况、风险等级评定进展等情况进行了通报。
 
淮上区沫河口镇沫韵坊小吃街作为此次现场观摩活动的现场,60间店铺,各色小吃一应俱全,小吃街内窗明几净,地面干净整洁,门店内均铺设了防滑地砖,室内设有风幕、灭蝇灯、纱门纱窗等设施,经营户内部都配备2至3个水池。据现场负责人介绍,为把好经营户“入场”关,该小吃街从建立经营户管理档案入手,统一从业人员服装,制定管理制度,设置信息公开栏。为做好污染无害化处理,设置大功率油烟净化设备、油水处理池,确保环境整洁。当天,还观摩了宏业批发市场、义乌商贸城食品批发市场和龙子湖区、淮上区基层所标准化建设、规范化农贸市场、小餐饮示范一条街及小摊贩集中规范区等8个现场点,并逐个进行了点评,指出不足,提出措施。
 
“从2016年开始,市食药监局就陆续推进‘四化’建设县区行工作,去年完成了三县的“四化”建设县区行活动。今年,将完成六个区的‘四化’建设活动,通过这种县区互查、观摩交流、点评的方式,实现‘四化’同步建设的目标。”现场负责人说。
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