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煲仔饭 简单卫生超美味

时间:2019-02-02 10:50 来源:未知

煲仔饭 简单卫生超美味

煲仔饭

做法也很简单,只需要一只电饭煲,所有的饭菜可以一锅熟,但是味道绝对赞,卖相也接近完美,省时省力还能做出满意的美食,这简直是懒人的福音。

1、准备好主食材:腊肠1根、香菇50g、大米适量、红辣椒3个、菜心适量、生抽、老抽、食盐、白糖适量;

2、将准备好的腊肠清洗干净,切成均匀的薄片,香菇提前泡水30分钟,切成细丝,菜心与辣椒同样清洗干净,备用;

3、将大米淘洗干净,倒入浸泡香菇的水(这样煮出来的米饭会更香),水量跟平常煮饭一样,放入电饭煲,按煮饭键开始煮;

4、当米饭煮到一半,呈现刚煮开一样的粥状,加入切好的腊肠、香菇,继续盖上电饭煲盖

5、菜心在米饭差不多煮好时放入,这样青菜不会变黄,然后加入1勺老抽、1勺生抽、一点点糖、适量的食盐、辣椒末调成的酱汁,电饭煲跳闸后继续保温焖10分钟左右,就可以享用了。

鉴于我只做了腊味煲仔饭,想做的朋友也可以加入一些其他自己喜欢吃的食材,让煲仔饭更适合自己的口味,可以随意添加,只需要注意火候就好了,真的超简单又好吃!

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