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4种由香蕉做成的美食,拔丝香蕉甜糯可口

时间:2018-09-02 11:53 来源:未知

4种由香蕉做成的美食,拔丝香蕉甜糯可口



香蕉果肉香甜软滑,富含营养,是大家最常吃的水果之一,其味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,最适合燥热人士享用。其实香蕉除了直接吃,也可以做成各种美食,今天介绍5种不同的香蕉美食做法。
1.拔丝香蕉
有拔丝红薯、拔丝苹果,自然也有拔丝香蕉,以香蕉、糖、鸡蛋为原料制作而成,外脆里嫩,甜糯可口。
准备好香蕉,把皮剥了,切成滚刀块;把切好的香蕉块均匀的裹上淀粉,用面粉和生粉的比例的7-3,记得加一个鸡蛋,调成糊状;锅里多加点油烧热,然后把香蕉裹上面糊,挂糊下去炸第一遍;炸一遍取出,锅中做油放入绵白糖小火炒化,炒至棕红色,倒入香蕉块,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐。
2. 脆皮香蕉
脆皮香蕉色泽金黄,外脆里嫩,清香不上火,非常地美味。
将鸡蛋磕入盘子中打散,加入一勺面粉,搅成面糊;香蕉去掉两头四边,整理成方形,准备适量面包糠;香蕉先均匀地粘一层面糊,在沾一层面包糠;锅里放油,5成热放入香蕉,用中火炸香蕉最好,炸到金黄色即可,如果你喜欢吃番茄酱和沙拉酱等,还可以沾着吃。
3.蛋酥香蕉卷
准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠适量、白糖与少许盐;将蛋卷在包装袋里捏碎,倒入碗中捣碎;磕入鸡蛋,加盐糖搅匀;香蕉剥去皮,然后切段;裹上一层蛋卷液,在沾上一层面包糠;热油锅 ,烧至5成热 ,放入裹好面包糠的香蕉,炸至表面金黄,捞出即可!
4.香蕉蛋糕
香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜点。将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、油放盆中搅拌成糊状,加入过筛的低粉,一起拌匀;倒入铺了油纸的烤盘,烤箱预热180度,烘烤25分钟即可。
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