主页 > 美食 >

领导人齐聚青岛 青岛最地道的美食了解一下?

时间:2018-06-13 11:28 来源:未知

领导人齐聚青岛 青岛最地道的美食了解一下?


21
 

六月,其它城市早已进入烈日灼灼的节奏,而无处不风景的青岛,却开启了20℃夏的模式。优美的城市海滨轮廓线、丰富的近代建筑群、“山海岛城”融为一体的城市空间格局,让这座城市充满了魅力。
6月9日-10日,即将在此举行的上海合作组织成员国元首理事会第十八次会议,更是让青岛成为众人瞩目的城市。借此热潮,不如赶赴青岛享受一轮饕餮盛宴,在这座美味城市怎样吃才地道?
沿着蔚蓝的海岸线纵心随情而行,那便是城市最有味道的脉络。聆听红瓦绿树诉说百年风情,还有海滨栈道上奔跑孩子们的欢笑声;静观碧波无涯揽仙山入怀,俯瞰天海一色过尽千帆;浅嗅法桐与海浪交织出的馨然香气,轻闻通幽小径里的袭袭花香。
21
行走在这条青岛观览线上,当然要调动全感官去品味,除了视觉、嗅觉和听觉上的迷醉,还应细品舌尖上路过的风景,如此,青岛之旅才更加意境悠远、回味绵长。6月的第二个周末,青岛迎来上海合作组织成员国元首理事会第十八次会议,趁此机会,青岛的美食旅行达人口天日文沿着曲折蜿蜒的海岸线,自西向东描绘一幅逛吃都不耽误的青岛美食私房地图。
作为一个根正苗红的“青岛大嫚”,每到青岛的旅游季,都要热情礼貌地接待八方来客。从团岛到崂山,沿途串联起天主教堂、栈桥、八大关、五四广场、极地海洋世界等景点,有自然景致,亦不缺人文风光。除了领路看景,接待业务里最炉火纯青的部分,便是定点找馆子,吃一口地道青岛味。
团岛
团岛位于青岛半岛最西端,是胶州湾的入海口,光绪版《即墨县志》中将此处写为“坦岛”,原为若干近岸岛礁。如今,团岛已然成了老青岛人的另一个江湖,岛上丰富多彩的美味早已融入他们慢生活的节奏里,任人感受久违的人间烟火味。在这里别惦记高大上的精致餐厅,路口转角邂逅的小店就足够美味。
当天捕捞的新鲜海货,娇嫩欲滴的瓜果梨桃,还有各种地道口味的小吃,若是自驾前往,不用食物塞满后备箱根本不想走。跟着人潮往前挪步,排队最生猛的炸糕摊位必然驻足,趁热来两个,一口咬下去,从酥脆到绵软,再到流淌的甜,数种口感和口味交织,在嘴里瞬间绽放。吃到末尾,收拾外皮遗落的脆渣是幸福的任务,舔嘴角时,有种拾回沧海遗珠的调调。
22
而在团岛的街角巷陌,小馆子里更是卧虎藏龙。赵家牛杂砂锅实惠味好,牛舌要切得薄,牛筋要有嚼头,牛肚细长条,牛肉块块带筋,锅里的配菜不能炖得太软烂,配上原汤才过瘾。还有同和诚炸肉,老油纸也包不住那四溢的肉香,五花肉的表面裹着轻薄粉糊,调制的咸味渗得深厚,绝不是停在表面的敷衍。内里油水榨出来,滋味香浓不腻。至于口耳相传的私味牛肉面,必须配一碟酸豆角才够味,汤头朴实浓郁,每一口都有肉有面才叫好。
通用右侧嵌套--通用嵌套--人民网