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“美食+”综艺扎堆明星齐下厨 看明星"主厨"的"看家本领" 胡

时间:2017-08-11 11:40 来源:未知

“美食+”综艺扎堆明星齐下厨 看明星"主厨"的"看家本领" 胡冰卿


  人民网北京8月11日电 (记者温璐)近几年,美食类综艺的潜力得到全面释放。节目模式丰富多彩,从最初资讯服务类的美食教学,变为了与多元题材叠加的“美食+”模式,而大平台、大制作、大明星的积极入局让节目延展出文化、娱乐、情感的多元叠加价值,为观众巧妙的融合烹饪出一道美味的荧屏大餐。节目中“明星主厨”各显“神功”,经受层层考验,烹饪出来的美食更是色香味俱全,随同小编一起来见识下大明星的那些"看家本领"。

  《中餐厅》

  播出频道: 湖南卫视

  节目特色: 《中餐厅》是湖南卫视大型季播真人秀,赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳5位明星在异国他乡经营一间中餐厅,用工匠精神做令人骄傲的中国味道。

赵薇特色菜:蜂蜜柠檬水、糖醋排骨、回锅肉

  赵薇首次参加真人秀,就当上了湖南卫视《中餐厅》的“店长”。节目中她更是大显厨艺,自制养生“蜂蜜柠檬水”给周冬雨等众人品尝,引得合伙人连连夸赞。除了制作饮料,赵薇还信心满满做出了“妈妈牌”糖醋排骨,以及“回锅肉”,可谓色香味俱全,让人看了直流口水。

黄晓明特色菜:茄汁大虾

  出得厅堂也入得厨房的黄晓明烧拿手菜茄汁大虾,不仅被赵薇、张亮鉴定为“岛上的中餐权威”,更是受到客人的欢迎,上桌后被一扫而光。下厨房炒菜的小明哥也是帅帅的……。

张亮特色菜:砂锅鱼头、宫保鸡丁

  偌大的中餐厅,主厨张亮成为后厨的“核心战斗力”,他靠的不仅是美味可口的佳肴,还有左右开弓齐做菜的效率。砂锅鱼头、宫保鸡丁更是引得前来就餐的游客大佳赞赏。

 

《谁是你的菜3》

  播出频道: 安徽卫视

  节目特色: 节目集结明星、美食、爆料、综艺和脱口秀等多重元素,从美食入手,探索明星的内心世界。节目将有两位明星受邀带着家中冰箱内的食材参加,厨师会从明星带来的食材中挑选并现场烹饪,进行厨艺PK。

胡杏儿特色菜:咕咾鱼

  胡杏儿在PK环节带来地道粤菜“咕噜鱼”,凭借婆婆的家传菜式征服了国际顶级厨师的味蕾,顺利战胜张丹峰的松鼠桂鱼。

戴军特色菜:蒜蓉蒸大虾

  在饮食上颇为讲究的戴军,谈起自己的厨艺可谓信心感爆棚,大赞自己做菜香到邻居都垂涎。

  戴军在《谁是你的菜》中大显身手,不仅自制零食“毛豆煮花生”。做起拿手菜“蒜蓉蒸大虾”更是得心应手,一边挑虾线一边“无比认真”的讲解,新鲜出炉后的“蒜蓉蒸大虾”从品相看就惊艳到了评委们。

 

《好好吃饭吧》

  播出频道:乐视视频

  节目特色: 每期节目都会有一名明星嘉宾到场助阵,并亲自下厨制作自己抽到的菜肴,做完的菜品还会送给粉丝品尝。简直就是粉丝们的福利呀!!!

鹿晗特色菜:刺身拼盘、味增汤

  先不管最后的作品到底是不是很好吃,光是鹿小厨做饭的认真脸,我们就是看不够!然而鹿小厨亲自下厨抽到的菜品可是超级简单,制作过程中也是搞怪耍宝不断。

宁静特色菜:松露蘑菇汤、蛋黄炒蟹

  下厨的静姐可是美美哒!本以为宁静会和高冷形象一样不沾生活气,没想到穿上围裙后的她却像深藏不露的武林高手。即使是松露蘑菇汤、蛋黄炒蟹这样的复杂料理,宁静依旧有条有理的做着准备工作。而烹饪过程中流露出对食材的丰富了解和熟悉老练的刀工,都可见其厨艺非同一般。

 

《食在囧途》

  播出频道:浙江卫视

  节目特色: “世间万物,唯有美食与爱不可辜负”。节目以囧餐厅老板徐峥为核心,每期展现不同的美食主题,在欢乐中分享大家生活中平凡的囧食囧事。每期邀请的明星嘉宾会在“实验厨房”环节展示自己的特色手艺。

冉莹颖 邹市明特色菜:麻辣鱼

  拳王邹市明一家做客“囧”餐厅,不但与大家分享美食心得,夫妻二人更是在“实验厨房”大秀精湛厨艺,厨房内也处处弥漫着满满的爱意。作为地道的贵州人,邹市明与爱妻冉莹颖为餐厅众人现场献上一道家乡特色菜“麻辣鱼”。

 

《黄小厨的春夏秋冬》

  播出频道:腾讯视频

  节目特色: 这是一档从中国传统的二十四节气出发,每个节气介绍一道特定美食,期间融入端午、中秋等中国传统节日,将节气、节日与美食相结合。黄磊在节目中不仅教观众做菜,也让观众逐渐领悟到人生的道理,从微小细节之中发现生活的美。

黄磊特色菜:家常菜、海鲜、红烧肉…………

  如果你每天为吃什么而发愁?不如看看这档节目,一年四季让你吃的健康吃的美味!黄磊可是圈里出了名的会做饭,这次黄小厨在节目中亲自展示了许多食材处理技巧,大展刀工之娴熟,手法之流畅,技巧之实用,节目现场真是闪闪发光……

  黄小厨说鲫鱼汤的要点就在于鱼,到了夏末秋初的时候,鲫鱼肥美,是吃鲫鱼的最佳时间, 不妨你也跟随黄小厨来小试身手吧!


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